---
title: "Kyselina jablčná"
url: "https://www.greenpharm.sk/glossary/kyselina-jablcna/"
type: "glossary"
published: "2023-08-24T12:52:35+02:00"
modified: "2024-08-12T19:51:29+02:00"
author: "Diana Vargová"
---

**Kyselina jablčná** je prídavná látka v potravinách a hrá veľmi dôležitú úlohu v biochémii. Organizmus produkuje kyselinu jablčnú prirodzene pri premene sacharidov na energiu, a teda pomáha zvýšiť výkon a odďaľuje únavu.