Waren Sie schon einmal im Fitnessstudio? Wenn ja, wetten wir, dass Sie mindestens drei Personen mit einer Shaker-Flasche in der Hand getroffen haben. Und wenn Sie ernsthaft trainieren wollten, haben Sie wahrscheinlich jemanden mit mehr Erfahrung um Rat gefragt, welches Protein das Beste ist. Schließlich gab es eine große Auswahl an Produkten und Marken. Nun interessieren Sie sich aus geschäftlicher Sicht für dieses Produkt. Lassen Sie uns also über die wichtigsten Dinge sprechen, die Sie über das Private-Label-Protein wissen müssen.
Warum Proteinpulver nach wie vor die Nr. 1 ist
Beginnen wir mit einigen Zahlen. Laut Future Market Insights wird der globale Markt für Proteinpulver bis 2035 voraussichtlich 59,9 Milliarden US-Dollar erreichen und sich damit fast verdoppeln – von 28,8 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025. Das ist eine jährliche Wachstumsrate von 7,5 %, was ein konsistentes globales Wachstum signalisiert.
In Europa berichtet Statista, dass der Umsatz mit Proteinpulver in Mittel- und Westeuropa im Jahr 2025 voraussichtlich 4,68 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Auch der europäische Proteinergänzung-Markt boomt: Er wird für 2023 auf 1,44 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2030 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % wachsen.
Diese Zahlen verdeutlichen eine wichtige Entwicklung: Verbraucher aller Bevölkerungsgruppen machen Protein zu einem festen Bestandteil ihrer täglichen Wellness-Routine. Weitere Informationen dazu finden Sie weiter unten.
Welche Faktoren beeinflussen die Nachfrage nach Proteinpulver?
Vor ein paar Jahren ging es bei Proteinpulver darum, Muskeln aufzubauen. Protein wurde früher vor allem von Bodybuildern konsumiert, die bei Wettkämpfen erfolgreich sein wollten, während viele Frauen es mieden, da sie befürchteten, dadurch zu muskulös zu werden. Diese Zeiten sind lange vorbei.
Eine globale Verbraucherumfrage von Kerry aus dem Jahr 2021 ergab, dass 50 % der Befragten Protein mit einer gesunden Ernährung und 46 % mit einem gesunden Lebensstil in Verbindung bringen. Aktuelle Daten von Innova Market Insights aus dem Jahr 2025 zeigen, dass europäische Verbraucher Protein als unverzichtbar für Energie, Ausdauer, Gewichtskontrolle, gesundes Altern und Muskelerhalt ansehen.
Laut Cargills Proteinprofil 2025 gaben 61 % der amerikanischen Verbraucher an, ihre Proteinzufuhr im Jahr 2024 erhöhen zu wollen – im Vergleich zu 48 % im Jahr 2019. Während diese Umfrage alle Proteinquellen abdeckt, zeigt sie einen breiten Verbrauchertrend hin zu einem erhöhten Proteinkonsum, von dem ein Großteil durch Nahrungsergänzungsmittel wie Proteinpulver angegangen wird.
Das passende Private-Label-Protein für Ihre Marke finden – so geht’s
Protein ist kein Universalprodukt. Die Wahl des Private-Label-Proteins zeigt sofort, an wen sich Ihre Marke richtet. Zugleich sorgt es dafür, dass Ihr Produkt die Werte Ihrer Marke widerspiegelt und sich im hart umkämpften Markt klar positioniert.
Deshalb sollten Sie sich zuerst fragen: Wen möchten Sie erreichen – und was sind deren Ziele?
- Für Sportler und Bodybuilder sind schnell verdauliche Proteine mit hohem BCAA-Gehalt – etwa Molkenisolat oder hydrolysierte Molke – die erste Wahl, um Muskelaufbau und Regeneration optimal zu unterstützen.
- Verbraucher mit Fokus auf Gewichtskontrolle bevorzugen kalorienarme, sättigende Proteinquellen – idealerweise angereichert mit Ballaststoffen.
- Wellness-orientierte Verbraucher bevorzugen leicht verdauliche, sanfte Proteine mit umfassendem Nährwert.
- Vegane und vegetarische Verbraucher sind auf vollständige pflanzliche Proteinquellen oder gezielte Mischungen angewiesen, um alle essenziellen Aminosäuren abzudecken.
Hier ein kurzer Überblick über die gängigen Proteintypen, der Ihnen bei der Formulierung hilft:
| Proteintyp | Hauptvorteile | Hinweise | Am besten für |
| Molke (Konzentrat / Isolat) | Vollständiges Protein, schnelle Absorption, reich an BCAAs, unterstützt das Muskelwachstum | Isolat ist laktose-/fettärmer; nicht vegan | Sportler, Muskelaufbau, Regeneration |
| Kasein | Langsam verdauliche, anhaltende Aminosäurefreisetzung | auf Milchbasis, nicht vegan | Nachtgebrauch, längeres Sättigungsgefühl |
| Soja | Vollständiges Pflanzenprotein, herzgesund, unterstützt das Muskelwachstum | Allergen für einige, GVO-Bedenken | Veganer, Vegetarier, Frauen |
| Erbse | Hypoallergen, leicht verdaulich, gutes Aminosäureprofil | Unvollständig (wenig Methionin), Mischung empfohlen | Pflanzenbasierte Verbraucher |
| Reis | Hypoallergen, leicht verdaulich | Unvollständig (wenig Lysin), Mischung empfohlen | Pflanzenbasierte Verbraucher |
| Hanf | Reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, leicht verdaulich | Unvollständig (wenig Lysin) | Ballaststoffbewusste Verbraucher mit Fokus auf Vollwertkost und pflanzliche Ernährung |
| Mischungen | Kombiniert die Stärken mehrerer Quellen für ein vollständiges Profil | Passt möglicherweise nicht für alle Allergen-/Ernährungseinschränkungen | Breite Verbraucherattraktivität |
H3: Tipps zur Auswahl der richtigen Proteinquelle
- Aminosäureprofil: Verwenden Sie vollständige Proteine oder kombinieren Sie komplementäre Quellen.
- Verdaulichkeit: Wählen Sie Optionen mit niedrigem Allergengehalt oder fügen Sie Enzyme für mehr Komfort hinzu.
- Reinheit und Qualität: Achten Sie auf einen hohen Proteingehalt (z. B. über 80 % bei Isolaten) sowie auf von unabhängigen Dritten geprüfte Inhaltsstoffe.
- Markenpassung: Passt Ihr Protein zum Versprechen Ihrer Marke? (z. B. Clean Label, nachhaltig, funktional)
Schauen wir uns ein paar Beispiele an. Wenn Sie eine Marke für gesundes Leben führen, könnten Sie sich für eine pflanzliche Mischung mit Bio-Zertifizierung und ohne Gentechnik entscheiden. Richten Sie Ihre Marke auf Leistung aus? Sie können Molkeisolat mit zusätzlichen BCAAs und Enzymen priorisieren. Wenn Sie sich auf Schönheit oder Wellness konzentrieren, können Sie sich für Kollagen + Pflanzenprotein entscheiden und Haut- und Haarunterstützung neben der täglichen Ernährung anbieten.
Woran man eine gute Proteinpulver-Rezeptur erkennt
Sie wollen hochwertige Nährstoffe, saubere Zutaten und guten Geschmack vereinen – und dabei auf die Gesundheitstrends der Verbraucher eingehen. Nachfolgend sind die Elemente aufgeführt, die eine Private-Label-Proteinpulver-Rezeptur besonders machen. Eine starke Rezeptur:
- enthält ein vollständiges Protein, das alle neun essenziellen Aminosäuren umfasst – wie Molkenprotein oder Mischungen pflanzlicher Proteine (z. B. Erbse + brauner Reis)
- sollte mindestens 20–25 g Protein pro Portion liefern, da dieser Bereich durch Forschung zur Stimulierung der Muskelproteinsynthese unterstützt wird
- verwendet so wenige Inhaltsstoffe wie möglich (idealerweise unter 10), um es für die Verbraucher sauber und leicht verständlich zu halten
- enthält Verdauungsenzyme oder Ballaststoffe, um die Absorption zu verbessern und Magen-Darm-Beschwerden zu reduzieren
- bevorzugt natürliche Süßstoffe wie Mönchsfrüchte, Stevia oder Kokoszucker gegenüber künstlichen Süßstoffen
- schmeckt gut und vermischt sich geschmeidig ohne kiesige Textur oder unangenehmen Nachgeschmack
Zwei Molkenprotein-Optionen zum Berücksichtigen
Wenn Sie darüber nachdenken, Ihre Produktpalette zu erweitern, bleibt Molkenprotein eine solide und vielseitige Wahl. Hier sind zwei Clean-Label-Optionen, die es zu erkunden gilt:
Whey Protein 80%
Ein cremiger, klassischer Shake mit ~80 % Protein pro Portion, hergestellt aus hochwertiger Molke. Es unterstützt die Regeneration, den Muskelerhalt und das Sättigungsgefühl und enthält zusätzliche Enzyme für eine leichtere Verdauung.
Clear Whey Protein
Eine leichte, fruchtige Alternative zu milchigen Shakes. Es liefert ebenfalls etwa ~80 % Protein pro Portion, wird schnell vom Körper aufgenommen und hat eine saubere Rezeptur – ideal für aktive und figurbewusste Verbraucher.
Zusammenfassung
Private-Label-Protein gehört aktuell zu den spannendsten Wachstumsmöglichkeiten im Nahrungsergänzungsmarkt – getragen von starker Nachfrage, Produktvielfalt und dem anhaltenden Trend zu Gesundheit und Wohlbefinden.
Ob Sport, Wellness oder pflanzenbasierte Ernährung – entscheidend für Ihren Erfolg sind der passende Proteintyp, eine saubere, effektive Rezeptur und die Ausrichtung an Ihrer Markenidentität.
Planen Sie, Ihr eigenes Proteinsortiment auf den Markt zu bringen oder zu erweitern? Kontaktieren Sie uns, um Ihre Optionen zu entdecken und Ihr Proteinprodukt erfolgreich zu launchen – ganz ohne Aufwand.