Flavonoide sind Naturstoffen, die für ihre antioxidative Wirkung bekannt sind. Sie kommen in großen Mengen in Rotwein, aber in geringen Mengen auch in Gemüse, Obst und Tee vor. Sie wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, stärken die Blutgefäße und schützen die Zellen vor der Degeneration durch oxidativen Stress.