Quinoa

Význam

Quinoa je pseudoobilnina, ktorá patrí k superpotravinám. Obsahuje vitamíny zo skupiny B, minerály a antioxidanty. Je tiež zdrojom vlákniny, komplexných sacharidov a bielkovín. Jej zdravotné účinky sú nasledovné:

  1. udržiavanie stabilnej hodnoty cukru v krvi
  2. prevencia zápchy
  3. možná pomoc pri znižovaní cholesterolu